Chateau de Pampelonne Rosè
Febbraio 25, 2019

MAS DE PAMPELONNE IGP ROSÉ

13,00

DI NOSTRA ESCLUSIVA
info@unottimannata.it
 MAS DE PAMPELONNE IGP ROSÉ 2016
VITIGNI
Grenache, Cinsault
Vol.Alcolemico 12,5% Bottiglia 75 c
La tenuta si trova a Ramatuelle corre lungo il lato est della spiaggia di Pampelonne.
Il vigneto beneficia di un terreno
per lo più sabbioso con un potere drenante importante
Il clima è mediterraneo con un sole eccezionale.
La forte influenza marittima,Mar Mediterraneo, e il maestrale sono favorevoli alla maturazione delle uve
in condizioni fitosanitarie ottimali.

Superficie delle viti: 14 ettari

35 disponibili

Categoria:
Descrizione

ROSÉ MAS DE PAMPELONNE IGP


Le uve vengono raccolte a mano molto presto la mattina e spedite rapidamente alla cantina per la pressatura diretta e limitare l’estrazione del colore per mantenere la tonalità cristallina.
Segue la fase di assestamento a temperatura controllata
e fermentazione in tini di acciaio inossidabile termoregolati.
Sono i mastri Vignerons di Saint-Tropez che eseguono l’ultimo
trattamenti di stabilizzazione del vino prima dell’imbottigliamento. Questo ultimo passo è fatto in condizioni ottimali con un’attrezzatura tecnica di ultima
generazione per preservare la qualità dei vino.
VITIGNI
Grenache, Cinsault
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ASPETTO:colore molto pallido con riflessi salmone.
AL NASO: è fresco e aromatico.
IN BOCCA: dona freschezza.
Un vino da piacere, facile da bere, EVOCATIVO DI VACANZE
ABBINAMENTI CIBO e VINO
Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti
come, melone e prosciutto,formaggi o pasta con basilico.


Informazioni aggiuntive
Peso 1.5 kg
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