LA PETITE PARENTHÈSE ROSÉ-Esclusiva per l’Italia da Enoteca Un’Ottima Annata Firenze 
Febbraio 25, 2019
MAGNUM White Tropez Appellation d’Origine Protégée Côtes de Provence 1,5LT-Esclusiva per l’Italia da Enoteca Un’Ottima Annata Firenze 
Febbraio 25, 2019

MAGNUM DOMAIN TROPEZ 1,5LT-Esclusiva per l’Italia da Enoteca Un’Ottima Annata Firenze 

45,00 30,00

DI NOSTRA ESCLUSIVA

info@unottimannata.it

MAGNUM DOMAIN TROPEZ 2016 BOTTIGLIA 1,5LT
VITIGNI:
Grenache 60%
Cinsault 30%
Syrah 10%
Vol.Alcolemico 13%
La tenuta si trova ai piedi del villaggio di Gassin, classificato tra uno i più belli villaggi della Francia. Proprietà familiare di Marie-Louise Roux (chiamata “Malyse”).L’Aazienda perfettamente tenuta, è condotto in agricoltura ragionata. Organizzato in collina, il vigneto beneficia di un terreno eccezionale di granito e di gneiss e un clima mediterraneo con forti influenze marittime fornendo un’entità ecologica eccezionale. La vicinanza del mare porta una certa freschezza durante le notti estive,a benefico per la maturazione lenta e graduale delle bacche. Superficie delle viti: 9 ettari
 

3 disponibili

Descrizione

MAGNUM DOMAIN TROPEZ Appellation d’Origine Protégée Côtes de Provence

VITIGNI:
Grenache 60%
Cinsault 30%
Syrah 10%
 
Raccolta delle uve alla loro maturità aromatica.
La raccolta notturna garantisce la  freschezza e l’aroma degli acini.
VINIFICAZIONE
Defogliatura e deraspatura totale,per preservare gli aromi degli acini.
Macerazione a freddo.
Fermentazione alcolica in tini d’acciaio termoregolati. 
Invecchiamento su fecce fini.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
ASPETTO:
Colore rosa pallido con riflessi salmone.
AL NASO:
espressivo con note di pesca bianca e frutta esotica.
IN BOCCA:
elegante e fruttato dominato da frutti a polpa bianca, con un buon equilibrio e un finale armonioso.
ABBINAMENTO CIBO VINO:
Servire fresco (10-12 ° C), come aperitivo o come accompagnamento per antipasti freddi o caldi con aromi
Informazioni aggiuntive
Peso 2.8 kg
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